De provincie Zamora is een land van rauwe schoonheid en diepe tradities, waar de Duero-rivier zich een weg baant door een landschap vol geschiedenis en natuurparken. De accommodatie-ervaring hier wordt bepaald door de hoogste concentratie Romaanse kerken in Europa, de middeleeuwse sfeer van de Vía de la Plata en het kristalheldere water van het Lago de Sanabria. De algehele indruk is er een van onvervalste authenticiteit, serene rust en een trotse Castiliaanse soberheid. Men verblijft hier in adellijke paleizen binnen de stadswallen, in traditionele leistenen huizen in de bergen, of in moderne wijnhotels in de streek van Toro. Het is een provincie van de legendarische 'Arroz a la Zamorana', wolfsterritoria en een grensoverschrijdende cultuur die de hand reikt naar Portugal.

Typerende Accommodatievormen

In Zamora spreekt de steen boekdelen over de identiteit van de regio. Zeer karakteristiek zijn de Palacios de Granito: statige gebouwen van hard gesteente die de tijd hebben getrotseerd. In het noordwesten, bij Sanabria, domineren de Casas de Pizarra, huizen met de kenmerkende zwarte leistenen daken. Uniek zijn de Molinos en Aceñas, oude watermolens aan de Duero die zijn omgetoverd tot rustieke hotels. Tot slot zijn er de Hospederías de la Vía de la Plata, die langs de oude Romeinse route een toevluchtsoord bieden aan pelgrims op weg naar het noorden.

Parador de Zamora

Gevestigd in een prachtig 15e-eeuws paleis, gebouwd op de fundamenten van een oud Romeins fort. Het hotel beschikt over een adembenemende renaissance-binnenplaats en een majestueuze trap. Gelegen in het hart van de oude stad, biedt het een sfeer van historische luxe en rust. Voor de reiziger die wil slapen in een monumentaal pand waar de geschiedenis van de Reconquista nog voelbaar is, compleet met een uitmuntende keuken gespecialiseerd in wild en lokale kazen.

Valbusenda Hotel Bodega & Spa (Toro)

Dit is een avant-gardistisch luxe-resort te midden van de wijngaarden van de Toro-streek. Het hotel biedt een spectaculair design, een uitgebreide wijn-spa en een gastronomisch restaurant. Voor de oenofiel die houdt van moderne architectuur en een panoramisch uitzicht over de Duero-vallei. Het is de ultieme plek voor wie luxe wil combineren met de krachtige wijnen van Toro en de rust van het Castiliaanse platteland.

Hotel NH Palacio del Duero

Gedeeltelijk gevestigd in de restanten van een 14e-eeuwse kerk en een oude distilleerderij. Dit hotel combineert industriële archeologie met modern comfort in de historische wijk van Zamora, vlakbij de rivier. Voor de reiziger die houdt van unieke architecturale contrasten en een ideale uitvalsbasis zoekt om de vele Romaanse kerken van de stad te voet te ontdekken.

Posada Real La Pascasia (Puebla de Sanabria)

Gevestigd in een prachtig gerestaureerd gebouw in een van de mooiste dorpen van Spanje. Dit hotel ademt de sfeer van het Sanabria-gebergte, met veel gebruik van hout, steen en textiel van hoge kwaliteit. Het biedt een intieme en romantische sfeer. Perfect voor koppels die het meer van Sanabria willen verkennen en 's avonds willen terugkeren naar de gezelligheid van een authentiek, hoogwaardig dorpshotel.

Hotel Rural El Perdigón

Gelegen in een dorp dat beroemd is om zijn honderden ondergrondse wijnkelders. Dit hotel biedt een authentieke landelijke ervaring met modern comfort. Gasten kunnen genieten van de lokale gastronomie en de unieke sfeer van de wijndorpjes rondom Zamora. Voor de reiziger die weg wil van de toeristische paden en de echte ziel van de streek wil proeven.

Hostal Rey Don Sancho (Zamora Stad)

Een klassiek hostal dat bekend staat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn enorme restaurant. Het ligt net buiten het centrum maar is zeer goed bereikbaar. Voor reizigers die een praktische uitvalsbasis zoeken met goede parkeergelegenheid en een eerlijke, stevige Castiliaanse maaltijd voor een zacht prijsje.

Camping Isla de Puebla

Gelegen aan de oever van de Tera-rivier, aan de voet van het middeleeuwse Puebla de Sanabria. De camping biedt schaduwrijke plekken en eenvoudige bungalows in een schitterende natuurlijke omgeving. Ideaal voor de actieve reiziger die wil wandelen in de Sierra de la Culebra of wil zwemmen in het nabijgelegen meer voor een fractie van de prijs van een hotel.

Hostal Doña Elvira (Zamora Stad)

Een kleinschalig en vriendelijk pension in het hart van de oude stad. Het biedt een huiselijke sfeer en zeer schone kamers op loopafstand van de kathedraal met zijn beroemde Byzantijnse koepel. Voor de pelgrim of budgetreiziger die waarde hecht aan een persoonlijke ontvangst en een authentieke locatie midden tussen de Romaanse monumenten.